Plankbyggardagarna fortsätter...

Idag fortsätter vi med att bygga plank hos familj nr ett och igår unnande jag men Ernst bok Sommar med Ernst (Jag går på Kur så jag äter inte mat men man kan ju för farao njuta av bilderna ;) ) Boken finns att köpa på Butiken Handplockat så klart... idag är det jag som kockar... det blev sill lunch (enkelt) och trollungarna fick Club sandwichar...

Men nu nalkas det middag och för, huvud och efterätt har recept från nya sommar boken....

Maken har odlat ruccola medans jag och barnen var i Bang Tao så jag tänker prova
Brunchetta med ruccolacreme
här hittar ni receptet (om ni inte har boken =) )

Huvudrätten blir Lax i ugn och Potatis sallad med färskpotatis och västerbottens ost

här hittar du receptet ;)

Efterrättten får ni recept på senare för nu måste jag ta den ur ugnen...

Hoppas ni alla har en mysig lördag nu ska vi "fjäska" för planksnickarna med något kallt att dricka sedan blir det middag!!!! (själv ska jag njuta av en kur soppa ;) )