fredag 21 mars 2008

Pelargonia tårta =)


Pelargonia tårta =)
Originally uploaded by handplockat

Långfredag =) Vårt resesällskap har feber så vi valde att inte åka till fjälls igår efter jobbet utan skall nu på morgonen bestämma om vi ska åka upp över huvutaget.

Men idag firar vi åxå. Vår förstfödda fyller 12år idag, tänk nästa år blir hon Tonåring. Så Grattis Sockerpumlan!

Dagen till ära så bjuder jag på Handplockat´s första recept här i bloggen.

Denna morgons Färger på paketen: Grönt vitt svart & rosa (såklart)

Här kommer recept på PELARGONTÅRTA!
Kaksmet:
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
31/2 dl vetenjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2-3 msk rosendoftande pelargonblad mixade med florsocker eller en blandning av finhackade pelargonblad (efter smak).
Glasyr:
c.a 1-11/2 ts ros- och citrusdoftande pelargonblad (blandade med florsocker)
2 1/2 dl florsocker
1 äggvita
1 tsk vaniljssocker
1 tsk citronsaft
Häll smeten i en rund form, ca 20 cm Ø. Smörj och bröa på vanligt sätt. Vispa grädden i en bunk och rör långsamt ner i sockret. Tillsätt et ägg i taget. Sikta ner mjöl, vaniljsocker, bakpulver och blanda i pelagronbladen. Häll smten iformen och grädde i 190 grader ica 35 min. Stjälp upp pch låt svalna en stund medan du gör glarör till en mjuk, jämn kosistens. Lägg den avsvalnade kana på ett fat och bred över glasyren. Dekorera med pelargonblad och blommor.
Det går åt ca 8-10 citron- eller rosdoftande pelargonblad till kakan som är god både till te och kaffe. Ett bra tips är att repa ett större antal pelargonblad vid ett tillfäle och hacka och blanda med florsocker och därefter frysa in. Då kan man lätt ta fram lite när "pelargonsuget" sätter in.
Pelargonsocker är mycket gott inte minst tillsammans med äpplen.
Recept & bild från tidningen Rosie

Ha en toppen och LÅÅÅÅÅÅÅNG Fredag

16 kommentarer:

C De-sign sa...

Så fin tårta och god låter det också som den är!!! GRATTIS till din dotter! mitt barnbarn är i samma ålder! Hoppas du får en lika låååååååååång fredag du! Vi slutade också skolan igår så nu är det påsklov som gäller!!!
Kramar fr C

MiaMaria sa...

Vilken vacker tårta!

Hoppas din dotter får en UNDERBAR födelsedag och att den blir väldigt LÅNG denna långfredag!

GLAD PÅSK!
miamaria

Mys liv och hem sa...

Vi har också en förstfödd som blir 12 i sommar.Tiden går så fort.Nästa gång jag är in på affären ska jag presentera mig och berätta var stugan är...(hemlighetsfull;)...Ha en skön fredag

Annas skattkammare sa...

Såg smarrigt ut. Grattis till din dotter! Ha en skön helg. Kram /Anna

Solan sa...

Vilken vacker tårta, jag som älskar pelargoner. Hälsa en grattiskram till dottern också. Ha en skön långfredag // Solan

älskar sött sa...

Hej Hopp!
Önskar dig en härlig påskhelg!! Hälsa dottern och gratta!! Många kramar Malin

snusilus o sannibus sa...

Vilken smaskig tårta och fina paket! Stort GRATTIS till dottern!
Hoppas att ni kommer iväg till fjällen! Ha en skön helg och Glad Påsk!
Kram, Susanne

Kattfot sa...

Vilken fin tårta, god låter den också. Hoppas du får en riktigt Glad Påsk!

"M" sa...

Vilken tårta...mmm gott...min tjej blir 13 år snart...tiden går...och vi mammor blir äldre...eller???glad påsk

mittiminvillervalla sa...

Såå vacker tårta! Grattis till sockerpumlan! Ja, du dom växer upp alldeles för snabbt våra små gryn!

Hihihi! Är ute och flyger på min kvast för fullt! Men mellanlandade en stund här hos dej! Den går som ett spjut min piasava! ;o)Brrrruuuuuummmmmm! Tjoooohooo! Nu bär det iväg igen! ;o)

Önskar Glad Påsk!

Kram Monika

Anonym sa...

Vart finns den här butiken du beskriver, jag kan inte hitta någon info om det någonstans.
Trevlig blogg och fina bilder f.ö.
Glad Påsk!

stina sa...

Tittar in hos dig för att önska dig en härlig Påsk! Ge dottern en grattis kram! Kram Stina

Kamomilla sa...

Min förstfödde fyller också år idag! han fyller sjutton.
Grattis till dottern din!

Marie sa...

Grattis till dottern!

Ha en riktigt härlig påskhelg!
Kram Marie

lottens vita och gröna sa...

åh vilket ovanligt recept, ballt ska riva lite av mårbckan då! och grattistill din 12 åriga dotter, jag har en son som fyller 12 den 14 april. ha det gott, glad påsk! krammmmmmm lotten

Hemma hos Klara... sa...

Härliga bilder du har i bloggen! Tårtan ser smarrig ut, å jag som trodde pelargoner var giftiga *fniss* Ha en riktigt härlig påskhelg!

Kram Helena